Nougatourisme

Venez jusqu’à nous, à Saint-Didier notre village niché au pied du Mont-Ventoux à l’abri du Mistral. A la croisée des sentiers entre Venasque, Le Beaucet et Pernes les Fontaines. Saint-Didier est un village où il fait bon vivre.


Les visites guidées

Le Parcours Gourmand

La famille Silvain vous propose de venir découvrir la fabrication du nougat tout au long de l’année grâce à des visites groupées.

Autour d’une visite de 45 min, vous pourrez découvrir notre histoire familiale, voir la fabrication du nougat, sentir la douce odeur d’amandes grillées et de miel, et goûter une large palette de nos produits.

Tarifs
2€ par pers (gratuit pour les -10ans)

Durée

45 minutes

Dates

De Septembre à fin Novembre

  • tous les mercredis à 10h

Le Sentier des Abeilles

Parcours ludique et familial en plein air autour de l'univers merveilleux d'Arielle l'Abeille. Dans la forêt de Venasque, apiculteurs et passionnés ont inventé des jeux ludiques dont le but est de faire connaître cet insecte pollinisateur et son environnement.

Venez à la boutique pour vous procurer le Carnet de Route (5€) où il y a le plan, les différentes étapes et les jeux.

Jeux de piste pour les petits et grands à partir de 6/7 ans. Les enfants doivent être accompagnés d’adulte.

Départ
La nougaterie au centre du village de St Didier

Parcours

1.6km pour rejoindre la forêt de VENASQUE

Accès

à pied, en vélo, en voiture (jusqu'à la forêt)

Pour plus d'informations : 04 90 66 09 57

La Visite des Tout Petits

Eveil au métier d’apiculteur, d’amandiculteur et de nougatier. Dégustation de miel, amande et nougat.

Découverte des ateliers de fabrication pour les enfants à partir de 4/5 ans.

Tarifs
4€ / enfant (- de 8 ans)

Durée

45 minutes

Dates

Juillet & Août le mercredi à 10h sur réservation.

La Visite des Champs

Plusieurs fois par an, nous vous emmenons dans nos champs d’amandiers pour vous faire découvrir la culture de cet arbre emblématique de la Provence.

Venez découvrir la FILIERE PAYSANS-NOUGATIERS avec Philippe ou Jean SILVAIN qui vous accompagnent dans les champs d’amandiers familiaux pour en savoir plus sur l’histoire de cet arbre, ses particularités et nos méthodes de culture en culture biologique. Ensuite retour à la nougaterie pour une dégustation des spécialités SILVAIN.

Tarifs
16 €

Durée

2 heures

Pour voir si une date est prévue, appelez-nous au : 04 90 66 09 57

Vous souhaitez privatiser la visite ?

Tarifs Groupe de 7 à 15 pers : 12 €/pers
Tarifs Individuels de 1 à 6 pers : forfait de 80€
Toute l’année : réservations au moins 15 jours à l’avance, selon les disponibilités des personnes qui font la visite.

Pour plus d'informations : 04 90 66 09 57

Les visites sportives

Situés dans les monts de Vaucluse, nous sommes sur la route de nombreux parcours cyclistes mais aussi lieu de départ de randonnées autour de Saint-Didier, Le Beaucet, Venasque, La Roque sur Pernes.

Découvrez notre Barre énergétique naturelle et gourmande : L’ENDURANTE

Le cyclisme et la randonnée ont toujours fait partie des passions de la Famille SILVAIN. Il y a de nombreuses années Philippe SILVAIN met au point une barre pour ses sorties hebdomadaires. Cette barre est alors fabriquée à partir des chutes du nougat noir tendre.

Puis en 2018, François VICENTE, son neveu, intègre l’entreprise et apprend le savoir-faire de nougatier auprès de Philippe. Traileur amateur, il souhaite améliorer cette barre et en faire un produit à part entière.

En collaboration avec des sportifs.ves passionné.es, amoureux du Mont-Ventoux, il élabore la recette de l’ENDURANTE qui est le fruit de notre savoir-faire de confiseur, de notre amour des produits de qualité locaux et naturels et de notre passion du sport. Suivant les retours d’expérience de sportifs.ves, nutritionnistes qui testent l’ENDURANTE, elle est aujourd’hui la compagne d’effort de nombreux trailers.euses, cyclistes, randonneurs.ses qui l’apprécient pour être savoureuse, très digeste, gourmande et d’un apport nutritif idéal dans les longues distances comme dans les efforts courts.

Une recette efficace, gourmande et locale


L’objectif de L’endurante est d’apporter aux sportifs les carburants indispensables à l’effort physique. Elle réduit la fatigue et est utilisée autant avant, pendant qu’après l’effort. C’est un complexe dynamisant pour un effet « coup de fouet » immédiat et qui garde son efficacité sur la durée grâce à l’indice glycémique du miel.

Avec la présence d’ingrédients naturels de haute qualité comme ces deux superaliments que sont les amandes & le pollen mais aussi avec les fruits secs et le miel de lavande, cette barre est un concentré de vitamines E et B dont la B2 et B3, de BCAA indispensables à une bonne récupération. Elle est riche en acides aminés, magnésium et oligoéléments et fournit de l’énergie sous la forme de glucides rapidement assimilable pendant l’effort.

Nous mettons à disposition de nos clients des garages à vélo.

Pour plus d'informations : 04 90 66 09 57