Lieu de récolte : Pyrénées orientales et moitié Sud-Est
Fleurs butinées : tire son nom de l'insecte piqueur Metcalfa qui produit un miellat récolté par les abeilles. 90% Metcalfa et 10% Lieree
Période récolte : juillet et août
Goûts : très liquoreux, fruité, goût long en bouche 

Pot en verre 500g

❤️ Le petit plus de notre Miel de Lavande Label Rouge et IGP.

Un miel d’exception, véritable signature de notre filière ! Ce Miel de Lavande de récolte 2025, certifié Label Rouge, est issu de notre Filière Paysans Nougatiers, garantissant une traçabilité et une exigence de qualité irréprochables.

Récolté sur les plateaux d’Albion et de Valensole ainsi que dans la plaine pernoise, il est le fruit du travail passionné de nos apiculteurs, dans le respect du cahier des charges IGP et Label Rouge. Les abeilles y butinent principalement la lavande Maillette et le lavandin, offrant un miel fin, floral et intensément parfumé.

Un indispensable du quotidien, à savourer aussi bien au petit-déjeuner qu’en cuisine ou à la cuillère pour les plus gourmands.

pot en verre 500g

❤️ Le petit plus du Miel d'Acacia

Un miel délicat et lumineux, récolté par Jean SILVAIN au cœur des forêts de robiniers (faux-acacia) de la Bresse. Les abeilles y composent une recette naturelle mêlant 70% de fleurs de robinier et 30% de ronce, pour un équilibre subtil entre douceur florale et légère note fruitée.

Issu d’un environnement préservé, ce miel séduit par sa finesse et sa texture naturellement fluide. Un indispensable du quotidien, idéal à tartiner, pour sucrer en douceur ou simplement savourer à la cuillère.

pot en verre 500g

❤️ Le petit plus du Miel de Châtaignier

Un miel de caractère, issu d’un véritable travail de précision mené en Ardèche par Jean SILVAIN et Paul Bonnaffé, qui parcourent le territoire pour capter les meilleures floraisons de châtaignier, entre basse Ardèche et plateau.

Selon les années et les conditions climatiques, la récolte varie, rendant chaque pot unique et fidèle à son terroir. Issu de la Filière Paysans Nougatiers, ce miel reflète un engagement fort pour une apiculture locale et exigeante.

Puissant, boisé et légèrement suave, le miel de châtaignier séduit les amateurs de saveurs de caractère. À déguster aussi bien à la cuillère qu’en cuisine pour apporter une touche aromatique intense.

Pot en verre 500g

Bonbons fourrés au miel de fleurs de Provence.

Sachet 150g

❤️ Le petit plus du Miel de Montagne

Un miel d’altitude récolté au cœur des Pyrénées Ariégeoises, sur les pentes du Montcalm, où les abeilles butinent les fleurs de haute montagne et le rhododendron en pleine floraison estivale, au mois de juin.

Ce miel de montagne révèle des arômes délicats et suaves, subtilement boisés, reflets d’un environnement sauvage et préservé. Sa finesse et son élégance en font un miel rare, apprécié des amateurs de saveurs authentiques.

À déguster à la cuillère, sur une tartine ou pour sublimer un fromage, il apporte une touche florale unique et raffinée.

pot en verre 500g

Cette gelée royale est produite à Pernes les Fontaines par Sylvain Lafarge. La gelée royale est un précieux produit de la ruche. Elle doit sa réputation à ses composants intéressants sur le plan nutritif comme : - des vitamines : B1 thiamine, B2 ribiflavine, B3 niacine, B9 acide folique... - des minéraux : cuivre, phosphore - un acide gras exclusif, le 10-HDA qui n'existe que dans la gelée royale. La gelée royale se prend le matin à jeun. Déposez une petite cuillère doseuse de gelée sous la langue. Laissez fondre en bouche, éventuellement accompagnée de miel pour atténuer âcreté et acidité. 10g = une cure de 10 à 20jours. La GRD - Gelée Royale Française - présente une qualité optimale car elle est préservée à chaque étape de la production et est conservée au froid entre +2°C et +5°C de la récolte à la vente. Elle n'est ni congelée, ni lyophilisée, ni transformée.

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