Nougatourisme

Le cyclisme et la randonnée ont toujours fait partie des passions de la Famille SILVAIN. Il y a de nombreuses années Philippe SILVAIN met au point une barre pour ses sorties hebdomadaires. Cette barre est alors fabriquée à partir des chutes du nougat noir tendre.

Puis en 2018, François VICENTE, son neveu, intègre l’entreprise et apprend le savoir-faire de nougatier auprès de Philippe. Traileur amateur, il souhaite améliorer cette barre et en faire un produit à part entière.

En collaboration avec des sportifs.ves passionné.es, amoureux du Mont-Ventoux, il élabore la recette de l’ENDURANTE qui est le fruit de notre savoir-faire de confiseur, de notre amour des produits de qualité locaux et naturels et de notre passion du sport. Suivant les retours d’expérience de sportifs.ves, nutritionnistes qui testent l’ENDURANTE, elle est aujourd’hui la compagne d’effort de nombreux trailers.euses, cyclistes, randonneurs.ses qui l’apprécient pour être savoureuse, très digeste, gourmande et d’un apport nutritif idéal dans les longues distances comme dans les efforts courts.

Une recette efficace, gourmande et locale

L’objectif de L’endurante est d’apporter aux sportifs les carburants indispensables à l’effort physique. Elle réduit la fatigue et est utilisée autant avant, pendant qu’après l’effort. C’est un complexe dynamisant pour un effet « coup de fouet » immédiat et qui garde son efficacité sur la durée grâce à l’indice glycémique du miel.

Avec la présence d’ingrédients naturels de haute qualité comme ces deux superaliments que sont les amandes & le pollen mais aussi avec les fruits secs et le miel de lavande, cette barre est un concentré de vitamines E et B dont la B2 et B3, de BCAA indispensables à une bonne récupération. Elle est riche en acides aminés, magnésium et oligoéléments et fournit de l’énergie sous la forme de glucides rapidement assimilable pendant l’effort.

Nous mettons à disposition de nos clients des garages à vélo.