LE PATRIARCHE, On l'aime, on le croque. Dans la famille à croquer SILVAIN, on demande Le Patriarche. Ancêtre de tous les nougats, il est celui qui vous plonge dans notre histoire provençale avec 60 % d'amandes et de miel caramélisé. Il trouve son originalité dans la touche d'arôme naturel d'orange et de cognac, réminiscence de notre arrière-grand-mère Henriette.