Notre miel de Provence est un miel d’été. Sur le plateau d’Albion les abeilles commencent fin mai début juin sur les fleurs sauvages (prairie, lavandes sauvages…). Dans la plaine pernoise avant le lavandin, elles vont profiter des prairies et des haies sauvages ou de clôture des maisons. Ce miel est un assemblage d’été fait par les abeilles. Il est garanti IGP.