Tyrex
Nous sommes très heureux de vous annoncer que cette dernière récolte, contrairement à 2013, a été satisfaisante et va nous permettre de produire du nougat avec uniquement des amandes de notre belle Provence. En effet, nous sommes tributaires des aléas climatiques et des conditions parfois difficiles de la culture de l’amandier. Chaque année, nous plantons des …
Tyrex
L’un comme l’autre sont le fruit de nombreux essais pour obtenir le subtil équilibre entre les fruits et le miel, entre le biscuit et la pâte délicate du nougat blanc. Le nougat aux abricots, figues et pistaches est un nougat qui réunit les saveurs de la méditerranée tandis que le nougat au spéculoos, nous fait voyager …
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Nous sommes très heureux de vous annoncer que cette dernière récolte, contrairement à 2013, a été satisfaisante et va nous permettre de produire du nougat avec uniquement des amandes de notre belle Provence. En effet, nous sommes tributaires des aléas climatiques et des conditions parfois difficiles de la culture de l’amandier. Chaque année, nous plantons des …